本发明公开了一种基于膜分离技术的味精生产制备方法,包括如下具体步骤:于谷氨酸发酵液中加入质量分数为25%尿素和碳酸钠,得到谷氨酸钠发酵液;离心并将离心后的料液通过微滤膜过滤除菌收集滤液;通过反渗透膜过滤除菌收集除菌液;将除菌液与活性炭一起加入脱色泵中脱色15?25min,活性炭与除菌液的固液比为1 : 50,收集脱色液,将该脱色液通过超滤膜过滤收集滤液;将滤液加入浓缩锅中,于65?80℃进行浓缩处理,得到谷氨酸钠粗晶体。本发明通过超滤、微滤、反渗透结合的方法处理谷氨酸发酵液,进行味精生产,通过膜分离技术代替传统生产过程中蒸发浓缩,保证外排废水达标,节能环保。
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