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通过生物酶发酵技术提取黄姜皂素的方法

646   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 02:57:48
本发明涉及一种通过生物酶发酵技术提取黄姜皂素的方法。其特征在于发酵黄姜时所要用的酶为淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶或蛋白酶中的任意一种或多种酶的混合酶。所加入的酶的总量占黄姜重量的1%~10%(w/w)。本发明在发酵时加入一定比例的生物酶，可显著提高产品收率，缩短发酵时间，减少废水排放。方法方便易行，适于大规模生产，可满足不断增长的市场需求。
声明：
“通过生物酶发酵技术提取黄姜皂素的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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