本实用新型的目的是提供一种带有水循环装置的番茄酱生产机构。本实用新型的技术方案为:包括清洗池、提升机、回收池、废水处理装置、操作间、消毒间、喷淋清洗间、晾干间、破碎搅拌装置、杀菌装置、过滤罐组、浓缩蒸发房和无菌储罐。该综合生产设备将喷淋用水进行高效回收和过滤,使其再次循环被利用,节省了资源浪费,减小了企业成本,同时采用紫外线整体消毒和粉碎后灭菌,双重灭菌设备,保证产品的质量,晾干间采用全玻璃设计结构,利用光照调节房间内的温度,避免了高温烘干和风力烘干对番茄本身的新鲜造成损坏,保证以原状态进入下一步的生产投放,同时也省去了设备和成本的投入,让品质更好的提升。
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