本发明涉及一种高海拔冰川矿泉水的制备方法。具体包括采集源水、源水曝 气、过滤、微臭氧处理和无菌灌装五个步骤。本发明采用高海拔富含营养成分的 源水,经特殊工艺制得的成品矿泉水富含,锂(0.2-0.85mg/L)、锶(0.2-0.5mg/L)、 偏硅酸(25-55mg/L)三项界限指标同时达到国家饮用天然矿泉水标准;水分子 团小(17O-NMR谱峰半高宽低于80HZ);PH值呈弱碱性(7.0-8.0);不含任何 对人体有毒、有害及有异味的物质(尤其是重金属和有机物);水的营养生理功 能(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力)要强,对人体健康大有裨益。 同时工艺简洁、操作方便、适宜批量生产、易于推广。
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