本发明涉及一种基于农作物块茎的多孔炭材料及其制备方法和应用,利用马铃薯、红薯、山药等全球高产薯类农作物块茎作为原材料,通过粉碎和水热炭化,得到微米级多孔炭材料。本发明得到的多孔炭材料不但具有典型的球形或短棒状形貌以及多孔结构,而且还具有较高的氮原子掺杂量和良好的石墨化程度,适用于燃料电池,锂离子电池以及超级电容器等清洁能源系统的关键电极材料。本发明的制备方法简单易行,制备成本低,无环境污染,可用于大规模生产。
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