红外环保烧烤炉,包括箱体和烤架,箱体的正面设有开口,在箱体的下部安装有烤架,顶部的内壁上分布有两个红外线辐射加热器,加热器朝向烤架,在所述箱体的底部设有接渣接液盘,且接渣接液盘位于烤架的下方;利用红外线辐射加热器对食材进行烧烤,避免炭火烧烤产生大量有毒烟尘污染食材及环境,避免电热管式烤盘高温电热管接触食材油汁或残渣,从而发出烧焦炭化臭味,发生油汁飞溅和造成人员烫伤;设计的箱体密封性较好,热量利用率高,而且在箱体背面增设了放料口,使该红外环保烧烤炉更加实用;该实用新型结构简单方便携带,而且环保无油烟,可应用到酒店、家庭和
新能源汽车等领域。
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