茶叶果的利用方法及其产品涉及茶叶果的综合利用方法及其产品。其特殊之处在于先将茶叶果去壳,然后将去壳后的茶叶果仁粉碎制得茶叶果仁粉,再将茶叶果仁粉通过亚临界工艺萃取茶叶果油。并利用茶叶果壳制备茶叶果壳茶,利用茶叶果仁粉渣制备茶皂素、洗头粉、生物杀虫剂、茶叶专用肥和禽畜饮料。能对茶叶果进行综合利用,变废为宝,大大提高了茶农的综合收益。并且茶叶果油提取率高,无有害溶剂残留,品质高;操作方便,安全,环保。利用茶叶果仁粉制备茶皂素,相比现有技术工艺简单,无需脱色,产品质量高,生产成本低。
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