本发明公开了一种无损水果糖度测量系统,包括承载平台、宽光谱光源、反射棱镜和光谱仪,光谱仪设置在承载平台底部的两侧,承载平台底部中心位置设置有通光孔,反射棱镜位于通光孔的正下方,光谱仪设置于反射棱镜的一侧;宽光谱光源发出的光照射在承载平台上的水果上,发射的光由通光孔入射至反射棱镜,经反射棱镜发射后的光,经狭缝由光谱仪接收。本发明采用宽光谱光源与光谱仪结合的结构,可以实现一个装置测量多种水果的糖度,操作简单方便。
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