本发明涉及一种玫瑰花纯露血耳饮料的制作方法,将玫瑰花和水置于蒸馏瓶中蒸馏,将蒸气通过冷凝管冷凝成液体收集在一起,形成玫瑰花纯露,将血耳浸泡于水中,直至血耳发软,捞起、沥干;将发软的血耳放入玫瑰花纯露中煮熟,冰糖和蜂蜜,搅拌均匀;或发软的血耳放入玫瑰花纯露里加入冰糖一起煮制,煮熟后静置,温度低于60℃时,加入蜂蜜搅拌均匀。过滤掉血耳固体,保留其液体,即得玫瑰花纯露血耳饮料。本发明的玫瑰花纯露血耳饮料口感良好,适宜人们日常饮用,营养保健;本发明的制备方法简单易行,操作费用低,利用率高,生产过程中产生废料少,不污染环境。
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