合肥金星智控科技股份有限公司
宣传

位置:北方有色 >

有色技术频道 >

> 废水处理技术

> 袋内发酵泡椒的制备方法

袋内发酵泡椒的制备方法

828   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 03:00:02
本发明涉及一种袋内发酵泡椒的制备方法,属于生物技术及食品领域。包括如下步骤:1)对原料预处理,2)对原料进行消毒、清洗,3)发酵溶液配制,4)处理后的原料及发酵溶液装袋、真空及密封,5)发酵;本发明通过添加直投式乳酸菌菌粉、植物乳杆菌360初级代谢产物制品和制备过程中各参数、指标的控制,可有效避免异型发酵微生物大量繁殖而产生的产气变质问题,维持袋内发酵泡椒装袋后在保质期内的色泽、风味、脆度,不产生腌渍废水,且发酵完成后可直接进行售卖,不需进行二次加工,从而实现了发酵泡椒清洁化、标准化、零排放的加工制备,对于实现跨区域大规模生产,促进了泡菜行业的发展,具有较好的社会和经济效益。
声明:
“袋内发酵泡椒的制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
         
咨询细节
标签:
废水处理
有色金属设备
有色金属技术
有色金属企业
有色金属资讯
有色金属价格
有色金属报告
热门分类
小知识 | 什么是钠离子电池?比起锂电池有什么优势? 冶金百科 | 铜冶金-火法炼铜小知识(四) 电动汽车超充时代到来!宁德时代发布神行PLUS电池 冶金百科 | 有色冶金企业单位产品能源消耗——铝冶金企业单位产品能源消耗 钨矿——工业之基,战争金属之王 历史性时刻!中国新能源汽车的渗透率首次突破50% 矿权出让!中国的最大的钒钛磁铁矿铁矿红格南矿区即将出让矿权 2.86亿!复合材料龙头获得C轮融资 班坎金矿凸显潜力,或有望成为几内亚最大金矿 中原关键金属实验室主任何季麟:建设国家级关键金属创新高地 矿山安全 | 露天矿山开采的五大防护措施 南山铝业第一家海外电解铝项目将落户印尼,规划产能为100万吨 铝合金应用难题被攻克,服役温度从350℃提升至500℃ 欣旺达在固态电池领域取得突破性进展,预计2025年完成产品开发 磷酸铁锂电池组电芯压差变大的原因及解决方法 冶金百科 | 稀土冶金 - 稀土元素原子半径及离子半径变化规律是什么,何谓镧系收缩? 金属材料在芯片工艺上的作用 强势上涨!铜价破8万大关,创18年新高 特斯拉交付量远低于市场预期,正丧失中国市场主动权 动力电池向高能量密度迭代,固态电池成“兵家必争之地” 西工大王锦程团队:难熔高熵合金激光增材制造取得新突破! 萤石小知识 | 萤石产地在哪?萤石矿的伴生矿有哪些? 填补国内空白!中国首个分布式光伏建设领域安全规程正式发布实施 2025年新疆光伏电价创新低:每度电仅需0.1648元 新技术 | 3D打印与传统加工工艺材料、晶格结构的性能差异 金属百科 | 锑的历史与发展 坐在铜矿上的国家​:“铜矿之国”赞比亚到底有多“壕”? 小知识 | 铝矾土和铝矿石、铝土矿的区别 2025年8月中国动力电池行业报告:龙头企业优势明显 工信部发布第四批《减免车辆购置税的新能源汽车车型目录》
北方有色技术平台

最新更新技术

报名参会
更多+

热门专家
更多+

报告下载

铼产业报告(2026)
推广

热门技术
更多+

衡水宏运压滤机有限公司
宣传

慧博士报告
更多+

环磨科技控股(集团)有限公司
宣传

发布

在线客服

公众号

电话

顶部
咨询电话:
010-88793500-807
专利人/作者信息登记
0.213587s