本实用新型涉及一种带有蒸煮功能的空气炸锅的冷凝水回收系统,所述空气炸锅的壳体内设有蒸汽发生组件和烹饪内腔,所述烹饪内腔上设有与蒸汽发生组件连通的蒸汽入口,空气炸锅的底部内安装有废水箱,所述的烹饪内腔的下端设置有下水口,所述的烹饪内腔的底部呈四周高中部低结构,所述的下水口设置在烹饪内腔的底部中部且与废水箱相连通。本实用新型结构简单,可以解决蒸煮功能的空气炸锅内部废水的收集问题。
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