本发明公开一种用于电磁炉高温耐热陶瓷炊具的金属釉,在陶瓷炊具的受热面喷涂或覆盖一层金属釉,该金属釉含铝、锂、银、钛;以上四种材料经过研磨混合、混以有机胶组成涂覆层,采用喷涂或覆盖工艺,将涂覆层涂覆于陶瓷上。该金属釉在烧制过程中于陶瓷坯体熔融结合为一体形成导电层,当电磁炉内之磁力通过该釉层时,即产生无数小涡流,使陶瓷体高速发热,并加热于炊具内食物。
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