本发明公开了一种蓄高温高辐射热中空能量陶瓷管滚筒,其特征在于,其系包括用以提供烘煎焙的中空能量陶瓷管烘煎焙桶,且该中空能量陶瓷管烘煎焙桶包含至少一个直接瓦斯、电热能受热产生辐射热能量的陶瓷管体,其中该陶瓷管体依其整体重量百分比包含10~30%耐火粘土、10~20%富岭土、5~10%木节土、5~20%堇青石、5~15%莫乃石10~20%锂辉石、15~30%叶长石、5~25%能量矿石、及10~35%的金属氧化物,调配制造烧结而成。能藉由能量陶瓷将直接热源转换为辐射热源,让被烘煎焙的坚果,咖啡豆天然植物类种子,表面不烧焦不碳化,达到里外均匀熟透,保留原汁原味甘醇口感,并提富了所生产之坚果、咖啡豆饮品的健康性。
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