本发明属于陶瓷材料技术领域,提供了一种新型的铁锰耐热陶瓷烹饪器及其生产工艺。产品配方不需要使用锂辉石等低膨胀系数原料,通过提高陶瓷导热系数和抗热震性的技术方法,大幅度提高陶瓷器皿的导热系数,烧成温度低,成熟温度范围宽1160℃--1230℃,产品优等品率高,可快速烧成,可耐500℃-20℃热交换而不裂,具有能耗低、制品导热性高、抗冲击强度好、抗热振性好等优点,可直接在热源上进行蒸、煮、炖、炒各种食物,既保持传统陶瓷器皿的烹调风味,又不分解食品中的营养成分,是现代家庭、宾馆、餐厅理想的多功能烹调器皿。
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