本发明是一种蔬果保鲜用透氧透湿包装膜的制备方法,具体步骤包括:将漂白后浆粕进行粉碎,备用;在N,N‑二甲基乙酰胺中加入高锰酸钾溶液和浆粕,在油浴中活化后压榨处理;将无水氯化锂完全溶解于N,N‑二甲基乙酰胺中,加入活化后的纤维素浆粕,加热搅拌至溶液呈凝胶状停止,室温下放置,最后得到透明的纤维素溶液;纤维素溶液采用刮膜法制膜,迅速浸入醇类凝固浴中凝固,将得到的膜用去离子水清洗,最后用甘油水溶液塑化处理,室温下自然干燥,得到包装膜。本发明采用植物纤维素制备包装膜,不会对环境产生巨大的压力,利用醇类凝固浴制备的纤维素包装膜,内部结构疏松,使得包装膜具有良好的透氧和透湿性能,满足了蔬果的保鲜需求。
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