本发明公开了一种酸-碱联用溶解壳聚糖方法,步骤包括按质量百分比取氢氧化锂、氢氧化钾、尿素和水,将上述组分混合,得到碱性水溶液;将壳聚糖原料加入醋酸溶液或盐酸溶液中,搅拌分散20~60s,得到含壳聚糖的溶液;将上述两种溶液按体积比1:1搅拌混合均匀,经冷冻、解冻,即得到壳聚糖溶液。该方法使用酸性-碱性溶剂体系联用,获得壳聚糖碱性体系溶液,避免了壳聚糖在酸性溶液降解;并且无需溶胀以及溶剂体系预冷过程,缩短溶解时间,提高溶解效率。
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