本发明提供了搪瓷组合物、制备搪瓷组合物的方法和烹饪用具。所述搪瓷组合物可以包含:15重量%至50重量%的五氧化二磷(P2O5);10重量至20重量%的二氧化硅(SiO2);1重量%至15重量%的氧化硼(B2O3);5重量%至20重量%的氧化锂(Li2O)、氧化钠(Na2O)或氧化钾(K2O)中的一种或多种;1重量%至5重量%的氟化钠(NaF)、氟化钙(CaF2)或氟化铝(AlF3)中的一种或多种;1重量%至35重量%的氧化镁(MgO)、氧化钡(BaO)或氧化钙(CaO)中的一种或多种;和10重量%至25重量%的二氧化钛(TiO2)、二氧化铈(CeO2)、三氧化钼(MoO3)、氧化铋(Bi2O3)或氧化铜(CuO)中的一种或多种,从而可以缩短清洁所需的加热时间,并且可以完全除去油类污染物。
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