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一株强稳定性中温中性α-淀粉酶高产菌及其酶学性质

826   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 23:37:26
本发明属生物技术领域,具体涉及一株高产强稳定性中温中性淀粉酶枯芽胞杆菌(Bacillus?subtilis)XLG-1的筛选及此酶的酶学性质的初步研究。该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称中国微生物菌种保藏中心),保藏号CGMCC?NO.3871。其生物学特性为:形态为长杆状,在淀粉筛选固体培养基上菌落圆形、边缘不齐、菌苔干燥、不透明、乳白色。在37℃摇瓶培养72h,酶活可达2200U/mL,经过紫外线-氯化锂复合诱变后最高产酶达6183U/mL,此酶广泛引用于洗涤剂、啤酒、食品、医药、制革、纺织,造纸业等领域。
声明：
“一株强稳定性中温中性α-淀粉酶高产菌及其酶学性质” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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