本实用新型公开了一种铸铁搪瓷平底锅,包括一体制造成型的基体和手柄;所述基体包括锅体和锅底;所述基体由内到外依次包括不粘涂层、第一底釉层、铸铁层、第二底釉层和面釉层;所述不粘涂层包括:10~20%堇青石,30~50%莫来石,10~25%透锂长石,5~10%云母,10~30%高岭石和20~30%耐火粘土。本实用新型通过采用10~20%堇青石、30~50%莫来石、10~25%透锂长石、5~10%云母、10~30%高岭石和20~30%耐火粘土制造的不粘涂层与第一底釉层之间具有非常高的粘结强度,且耐磨性好,不易被破坏,提高了铸铁搪瓷平底锅的使用寿命。
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