本发明提供一种陶瓷炒锅及其制作工艺,陶瓷炒锅包括锅身与锅把,锅身包括坯体与釉层,坯体的原料为:锂辉石、高岭土、
氧化铝;釉层的原料为:锂辉石、高岭土、滑石、骨头粉、氧化铝、重钙、色料。工艺步骤包括将坯体和釉层的原料分别加水搅拌成为泥料与釉水,将泥料进行揉泥、定型、自然阴干、利坯后得到坯体,采用釉水对坯体进行上釉,最后在1000~1200℃的条件下烧制得到陶瓷炒锅的锅身,将锅把与锅身连接得到陶瓷炒锅。采用本发明所述原料与方法制得的陶瓷炒锅,其导热与保温效果好,耐高温、耐磨损,烹饪中不会释放有害物质。
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