本发明提供了一种制备饱和4-乙基脂肪酸的方法。该方法步骤:在无水四氢呋喃中,镁屑与3-氯烷烃反应生成格氏试剂(I);在氮气保护下,在-25~-5℃下,以四氯酮酸二锂为催化剂,(I)与3-溴丙酸甲酯发生偶联反应,生成饱和4-乙基脂肪酸甲酯(II);在乙醇或四氢呋喃中,在80~90℃下,(II)与氢氧化钾发生反应,生成饱和4-乙基脂肪酸钾(III);(III)与盐酸反应,生成饱和4-乙基脂肪酸。
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