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营养保健酱油

726   编辑：管理员   来源：中冶有色网  
2023-03-18 23:22:35
本发明涉及一种营养保健酱油。主要是将富有 营养价值的竹荪或鸡菌清洗浸泡蒸馏提汁后放入 大豆、麦粒、粉、种曲制的成曲中制醅得成熟酱醅，经 过滤、加热后，将竹荪或鸡菌提取汁、中草药蒸馏 汁、冰糖水加入进行勾兑，澄清、检验、包装即可。该 酱酒经检测符合国家食品标准，含有数十种氨基酸及 钾、钙、镁、锂、硒等微量元素。其营养、保健作用大， 且风味鲜醇、柔和、咸淡适口，体态澄清、无沉淀物。
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“营养保健酱油” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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