本发明涉及家电领域,公开了一种陶瓷及其制备方法和电磁炉用陶瓷锅。该陶瓷含有β‑锂辉石晶相、莫来石晶相和石英晶相,其中,以陶瓷的总量为基准,β‑锂辉石晶相的含量为60‑95重量%,莫来石晶相的含量为8‑40重量%,石英晶相的含量为0‑20重量%。本发明通过控制陶瓷坯体中β‑锂辉石、莫来石、石英等晶相的质量百分数,提高了陶瓷的耐干烧性。
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