一种基于三掺铌酸锂晶体的光学生物检测方法是基于三掺铌酸锂晶体波导光栅基质;形成于所述基质上的波导;形成于所述波导上的全息布拉格光栅;形成于所述全息布拉格光栅上的生物识别分子;形成于所述生物识别分子上的靶分子;形成于所述靶分子上的波导光栅反射光波长变化;形成于所述波导光栅反射光波长变化上的生物分子浓度。本方法具有全光快速写入非挥发全息光栅的特点,同时实现了低成本,生物分子高精度、多通量、快速地定量检测,适用于定量检测食品中有害成分、农药残留和毒品等的微量浓度,具有广阔的市场前景。
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