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香菜的小包装气调保鲜方法

718   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 17:42:51
本发明公开了一种香菜的气调保鲜方法，包括以下步骤：①将采摘挑选好的香菜预冷后作杀菌处理；②将经过步骤①处理后的香菜分装于1L容量的塑料盒，每盒装量为100g，并用自动气调包装机进行气调包装，使塑料盒内初始气体组分的体积比例为：O2为15％～20％，CO2为3％～5％，其余为N2。塑料盒封口材料选用0.03～0.05cm厚的PA/CPP复合材料。③经过气调包装后的香菜置于3～5℃温度环境下，贮藏、运输和货架销售。本发明可以为广大消费者、超市等销售商提供一种廉价、高效和安全的香菜保鲜方法。
声明：
“香菜的小包装气调保鲜方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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