本发明公开了一种复合抗菌凝胶保鲜膜,由以下重量份的原料组成:聚乳酸100份、二氧化钛改性纳米微晶纤维素10‑20份、羧甲基壳聚糖5‑10份、甘油1‑3份,聚乙二醇0.5‑1份、抗菌肽1‑2份、京尼平0.1‑0.2份。本发明通过在聚乳酸中添加纳米微晶纤维素,提高保鲜膜的韧性、抗冲击性和弹性,提高
复合材料的综合力学性能;纳米微晶纤维素通过二氧化钛进行改性,改性后的纳米微晶纤维素可以很好地与聚乳酸基体结合,且二氧化钛具有优秀的灭菌作用和紫外线掩蔽作用,在聚乳酸膜体系中添加二氧化钛,可以克服聚乳酸不耐紫外线的缺点,并且提高了保鲜膜的抗菌性能;在保鲜膜的表面复合一层含有壳聚糖和抗菌肽的水凝胶膜,使保鲜膜具有亲水性。
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