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同时测定鸡蛋中7种色素的方法

809   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 17:33:18
本发明公开了一种同时测定鸡蛋中7种色素的方法，属于食品安全检测技术领域。所述方法是采用DQTP/Fe3O4有机共价骨架结构和磁性纳米复合材料，作为分散式磁性固相萃取吸附剂，以提取鸡蛋中的色素，再采用超高效液相色谱串联质谱UPLC‑MS/MS法结合外标法测定鸡蛋中色素含量。本发明建立一种同时测定鸡蛋中核黄素、叶黄素、角黄素和苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ色素含量方法。叶黄素、角黄素、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ的检出限均为0.2ug/kg，核黄素的检出限为0.2ug/kg。7种色素在加标量2～10ug/kg范围内，回收率为80.2～106.7％，相对标准偏差RSD为1.5～6.0％。
声明：
“同时测定鸡蛋中7种色素的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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