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耐磨厨刀的制备工艺

1046   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 17:24:44
本发明公开了一种耐磨厨刀的制备工艺，是以45#钢、高碳钢或不锈钢钢坯作为刀身材料，使用等离子喷焊技术在钢坯表面制备一层WC颗粒增强Fe基复合涂层，然后使用线切割技术把钢坯加工成一片片厚为2mm的长方形薄片，其中薄片上有涂层的部分作为刀刃；最后对刀刃部分进行粗开刃和开锋，给刀身部分安装刀柄即可。本发明耐磨厨刀的刀刃材料为WC颗粒增强Fe基复合材料，具有很高的硬度和耐磨性，刀刃的显微硬度为501～2218HV，远远大于一般厨刀制作工艺所造出的刀刃硬度，极高的硬度也带了优秀的耐磨损性能，从而确保了厨刀可以长时间保持刀刃的锋利，在日常使用中几乎不需要磨刀。
声明：
“耐磨厨刀的制备工艺” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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