本实用新型涉及炉具技术领域,具体为一种不挑锅具的炉具,包括电控板,所述电控板通过复合银线电性高导电率
复合材料,且高导电率复合材料分别连接发热膜的两端,所述高导电率复合材料与发热膜固定设置在微晶玻璃的下端面上,发热膜在发热状态时,能产生中红外线和远红外线,无可见光,无辐射,能量从食物内部加热,保证食材的营养价值和口感;本装置呈面状发热,发热快,热效率高,因无可见光,让使用者不会感到烘烤,所以操作时更舒服、又无电磁辐射,使得使用者体验感提升;本装置对锅具没有要求,金属锅具,陶瓷以及玻璃都可以实用,具有很强的功能性,利于推广。
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