一种固定的胆碱酯酶及其制备和应用,其固定所用的载体是能够干燥成膜并在水溶液中 迅速溶解的水溶性材料,如聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮或阿拉伯树胶;也包括上述水溶性材 料与脂质体形成的
复合材料。也包括上述水溶性材料与脂质体形成的复合材料。选用1~10 mg/mL的牛血白蛋白磷
¸盐缓冲液做保护剂;采用水溶性材料固定胆碱酯酶,用滴加或浸泡 的方法直接将胆碱酯酶水溶性材料溶液附着到固体材料上,干燥成薄膜,或滴加到模具中干 燥成酶颗粒,使用时投入溶液中立即溶解释放其中的酶分子,在均相中行使催化功能,具有 更好的催化效率和抑制灵敏度,可以应用在农药残留快速检测或者胆碱酯酶抑制剂的筛选。
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