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复合材料和不粘锅具及其制备方法。所述复合材料包括氟化碳材料和与氟化碳材料结合的辅助材料,氟化碳材料包括氟化石墨和氟化
石墨烯中的至少一种,辅助材料包括含金属化合物陶瓷材料或多孔陶瓷材料,并且辅助材料与氟化碳材料的体积比为2~6:1。氟化石墨或氟化石墨烯材料因本身的低表面能而具有良好的不粘性,辅助材料具有高硬度和良好的耐磨性。因此,本发明的复合材料具有优异的不粘性和耐磨性,将复合材料喷涂在锅具的表面上,能够获得具有优异的初始不粘性和持久不粘效果的不粘锅具。
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