黄蜀葵的大田培育及加工方法,属于野生植物资 源的开发技术。 黄蜀葵的营养价值高,大田培育效益大,可在广 泛的地区,在5~24℃地温条件下,以20~30cm行 距进行播种,可收获两茬,霜降时刨根,或在生长的花 期内摘花。 对收获的籽、杆、叶、果皮及鲜花经磨浆或磨粉后 以一定的比例与其他原料配合做成类可可、代咖啡等 食品或饮料,提取的植物胶可制作医药用的胶囊、代 血浆等。
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