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以糙米和藜麦为主料的幼儿冲调粉及其制备方法

885   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:31:54
本发明提供了一种以糙米和藜麦为主料的幼儿冲调粉，包括以下成分：糙米、莲藕粉、苜蓿粉、食盐、海洋动物小分子肽、茉莉花、胡萝卜、肉糜、山楂和藜麦。本发明的幼儿冲调粉，以糙米和藜麦作为主要原料，糙米与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富；藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高达16%‑22%，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，矿物质营养含量高；本发明将藜麦粉进行预处理，即超细粉碎+酶解的方式，还加入了海洋动物小分子肽，非常好的解决了幼儿长期服用容易腹泻的危害，最终得到的幼儿冲调粉可以为幼儿提供全营养。
声明：
“以糙米和藜麦为主料的幼儿冲调粉及其制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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