本发明公开了一种燃气灶的控制方法及燃气灶,涉及燃气灶技术领域。燃气灶的控制方法包括以下步骤:燃气灶点火后,获取锅底上多个测试点的温度信息,分析多个所述测试点的温度信息判断是否满足干烧条件,当满足干烧条件时,燃气灶的燃气通路关闭。本发明提供的燃气灶的控制方法通过在锅底上选取多个测试点,点火后获取多个测试点的温度信息判断是否出现干烧现象,相比现有技术中仅选取一个测试点,选取多个测试点可以避免单个测试点失效时导致防干烧功能失效,即当其中部分测试点异常时,剩余的测试点仍可继续进行干烧判断,不会导致燃气灶的防干烧功能失效,可靠性高。
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