本发明涉及脱机便携式生鲜畜肉品质快速无损检测装置,包括:设有电源接口的DSP数据处理模块,串行通讯接口、网络通讯接口、存储设备接口分别和DSP数据处理模块连接,LCM显示模块和DSP数据处理模块连接,辅助控制模块、数据信息采集模块分别和DSP数据处理模块连接,光源模块分别和辅助控制模块、数据信息采集模块连接,无线电遥控模块(包括发送模块和接收模块)、定位传感模块分别和辅助控制模块连接。本发明所述的脱机便携式生鲜畜肉品质快速无损检测装置,将现代肉类食品快速无损检测方法与嵌入式微控制器技术相结合,检测装置体积小,可脱机工作,便携性好,检测速度快,对被测样品无损,操作简便。
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