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菠菜挂面的制作方法

1112   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 00:40:02
一种菠菜挂面的制作方法，方法步骤如下：取菠菜，蒸煮5-8分钟，取出；将水煮后的菠菜放入烘干箱中，得到烘干后的菠菜；烘干后的菠菜，研磨成粉末，使用筛网进行筛选操作；取面粉，与菠菜粉末混合，加入清水后搅拌，得到菠菜面团；菠菜面团切片，放入沸水中煮制，在清水中浸泡25分钟后切条，得到面条；将面条置于干燥仓内，烘干12小时，得到面条。通过向面食中添加菠菜，不仅使面条颜色翠绿，提升面条口感和食欲，而且因为菠菜中富含丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，能够补充人体的日常所需。
声明：
“菠菜挂面的制作方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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