本发明公开了一种餐饮污水的处理方法,包括如下步骤:1)餐饮残渣经过滤去除固体得到餐饮污水;2)将餐饮污水通入厌氧反应器,在厌氧反应器内进行厌氧发酵;3)厌氧发酵产生的废气排入大气,达标后的厌氧发酵液排放。本发明与现有技术相比具有如下优点:固液分开处理,既解决了环境污染问题,又可以达到资源化的目的。本发明的系统具有小型化、模块化的优点,可以在餐饮场所广泛使用。
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