本发明公开了一种L-苯丙氨酸硝酸盐的制备方法:将L-苯丙氨酸与水搅拌均匀,滴加浓度为65%的硝酸,温度控制在20℃~60℃,30分钟内滴加完毕,继续保温搅拌20分钟,然后升温至50℃~65℃真空除水,除去水分的料液冷却至≤10℃,析出L-苯丙氨酸硝酸盐的固体,经过滤、干燥得L-苯丙氨酸硝酸盐成品。本发明制备的L-苯丙氨酸硝酸盐产品杂质少,质量好。不用重结晶纯度就达到99%以上,既保证了质量,又节省了工序和生产时间,提高了生产效率。本发明利用母液循环使用,提高了收率,降低了成本。节约了宝贵的水资源。同时本发明在生产中无副产物,几乎不产生三废。本发明的制备方法工艺合理、简单、环保,适合工业化大生产。
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