本发明提供了一种利用电渗析膜分离技术生产甘氨酸的工艺,降低催化剂消耗的同时,从根本上解决了传统水相法甘氨酸工艺的废水污染问题。使用固体氯乙酸铵或是固体氯乙酸,在水溶液中催化剂(乌洛托品或多聚甲醛)存在下,通氨反应合成甘氨酸和氯化铵,降温结晶过滤分离出来甘氨酸,同时得到循环反应母液。利用电渗析设备分离出来循环反应母液里面的氯化铵,再投入固体氯乙酸铵或者是氯乙酸循环反应,得到甘氨酸和副产氯化铵。
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