本发明提供了一种紫丁香蘑种植方法,包括以下步骤:a.母种培养;b.液体菌种培养;c.栽培种制备;d.栽培料发酵;e.播种;f.发菌管理;g.出菇管理;h.采收。本发明充分优化结合液体和固体菌种制作技术,采用加富PDA培养基培养液体菌种,液体菌种再适量接种到小麦固体培养基上培养栽培种,小麦固体栽培菌种大约10天即长满菌丝可用,大幅度缩短了菌种培养时间;充分利用当地高粱秸秆、牛粪等原料种植紫丁香蘑,在菌丝长满覆盖土后25天左右开始出菇,既解决了环境污染问题,又循环再利用农畜牧业副产物,变废为宝,增加了农民经济收入;工艺简便、污染率低、菌种纯,原料成本低廉,出菇稳定,产量高,适用于产业化推广。
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