本发明公开了一种柠檬酸钾的复分解沉淀转化生产方法,其特征在于:它包括以下步骤:(1)制取柠檬酸滤液;(2)在柠檬酸滤液中加入碳酸钙进行中和反应,制取固体的柠檬酸钙;(3)洗涤去除杂质;(4)使洗涤后的柠檬酸钙与碳酸钾进行复分解反应,生成碳酸钙和柠檬酸钾溶液;(5)过滤分离,得到碳酸钙固体和柠檬酸钾溶液,碳酸钙返回到步骤2中重复利用;(6)脱色;(7)制取柠檬酸钾固体。在本发明中,仅使用医药级粉末活性炭和食品级碳酸钾两种原料,从而大幅减少了原料种类,同时没有固体、气体废弃物产生,大幅简化了柠檬酸钾的生产流程,降低了成产成本,提高了经济效益。
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