本发明涉及将有机废料转化为昆虫饲料的方法以及所获得的昆虫饲料。该方法包括:(a)制备包含至少一个酶和有机废料的混合物,并且提供使所述混合物发生酶反应的条件;(b)从步骤(a)得到的所述混合物中分离固体部分以得到昆虫饲料。本发明亦涉及从有机废料生产的生物柴油产品和富含蛋白质的动物食品的方法,以及所获得的生物柴油产品和富含蛋白质的动物食品。另外,提供酶用于制备昆虫饲料的应用。
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