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从在鱼肉加工品制造工序中排出的废水回收蛋白质的方法

982   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 04:43:35
本发明提供一种从在鱼肉的鱼糜制造或鱼粉制造工序中产生的废水回收鱼肉的有用蛋白质的方法。一种方法，是从鱼肉鱼糜漂洗废液或鱼汁回收水溶性蛋白质的方法，其中，将鱼糜漂洗废液或鱼汁的pH调整为4.5～5.5而使水溶性蛋白质不溶化，加热至30～90℃，使不溶化的蛋白质凝聚而形成絮凝物，在加热的状态下以倾析型离心分离机进行固液分离，回收蛋白质作为固体成分。
声明：
“从在鱼肉加工品制造工序中排出的废水回收蛋白质的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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