本发明属于一种饮料,即一种预防肝病的矿泉水,其技术要点是:将蘑菇和苦卖菜经过萃浸工艺加工成干品,分别取蘑菇、苦卖菜的干品0.25-1kg,加入0.5—2kg蜂蜜。将上述三者的混合物经过脱色过滤后加到0.5—2吨矿泉水中,再经过灌装成瓶即为成品。由于上述三种有效成份的中药机理使此矿泉水有利肝明目的药效,从而对肝病能起到预防的作用。
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