本发明提供了一种二氢茉莉酮的合成方法,其特征在于:该合成方法包括如下步骤:将硅酸钠的水溶液与2,5‑十一烷二酮加入到反应器中,然后加入相转移催化剂,将反应器中温度升高至80‑100℃,保温5‑8小时,将反应后的产物分离出有机相,将该有机相经过洗涤、干燥、减压精馏得到所述的二氢茉莉酮。本发明所述的二氢茉莉酮的合成方法采用2,5‑十一烷二酮在硅酸钠水溶液(循环套用)、苄基三甲基氯化铵做相转移催化剂进行缩合,省略了溶剂,硅酸钠水溶液循环套用,相对于传统的生产工艺,即提高了收率又减少废水的处理,减少能耗。
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