本发明公开了一种裂殖壶菌及用于生产二十二碳六烯酸油脂的方法。裂殖壶菌(Schizochytrium?sp)S056,于2013年9月29日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC,保藏编号为CCTCC?M2013459。该发明采用诱变育种与快速筛选相结合的方法获得稳定高产的裂殖壶菌S056,利用溶解氧探测补料与温度控制技术,调控发酵培养基的葡萄糖浓度,使葡萄糖利用完全,该菌株DHA产量最高可达23g/L,生产率最高可达8.2g/L.d,DHA产品品质高,DHA含量最高达51%。利用该菌株生产DHA,发酵条件简单易控,且适合在无海水或海水晶的低盐度条件下生长,发酵周期短,生产效率高,发酵废水易于处理,很适合工业化应用。
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