本发明涉及工业发酵生产肌苷的分离纯化方法。该方法采用絮凝技术除去发酵液中的菌体,然后直接进行浓缩结晶和重结晶。本发明革除了现有工艺中的离子交换树脂柱分离工序,革除或大大缩小活性炭柱分离规模,从而节省了大量酸、碱及工时,既减轻了劳动强度又改善了劳动环境。同时肌苷收得率可比现有工艺提高10~15%,而成本则降低30~50%,并可节能20~40%。使用本发明方法可将菌体回收综合利用,同时解决了肌苷生产中废水排放的环境污染问题。
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