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马铃薯淀粉提取工艺

1102   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 02:42:13
一种马铃薯淀粉提取工艺,其制备过程为,马铃薯清洗去皮,破碎物粒度为40-60目,密闭、隔绝空气保存备用。将处理好的马铃薯置于反应罐中,加入一定量的水,料液比为1∶5-20,加入一定量的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液调节pH4.1~4.4,加入质量比0.2-0.3%的纤维素酶,在30℃~35℃温度下提取30-120min,提取液离心过滤,取沉淀物为湿淀粉,干燥得产品。本发明减少工艺废水排放,为马铃薯资源环境友好型高值化利用提供重要的商业化工艺,能够使马铃薯淀粉工业快速良性都的发展,创造更高的农业经济价值,给社会带来良好的社会效益和经济效益。
声明:
“马铃薯淀粉提取工艺” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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