本发明提供一种全溶解性小分子有机肥及其生产工艺,其中,所述全溶解性小分子有机肥为酒精发酵废液通过膜技术进行分级提纯、分段浓缩后分段形成,所述全溶解性小分子有机肥包括:经过第一次浓缩得到的分子量为5000~100000的第一浓缩液、经过第二次浓缩得到的分子量为300~5000的第二浓缩液、经过第三次浓缩得到的分子量小于300的第三浓缩液。本发明的生产工艺通过利用废弃的酒精发酵废水进行膜法提纯并多级浓缩,将浓缩液制成不同分子量的液态和固态全溶解小分子全溶解性小分子有机肥,而这些不同分子量的全溶解性小分子有机肥是对应于不同的特定的肥效;同时提取洁净的水作为酒精生产使用,实现酒精企业的污水零排放。
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