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微生物及生物毒素追溯系统

947   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-06 00:30:06
本发明公开了一种微生物及生物毒素追溯系统，对产品建立微生物毒素特征数据库，然后对产品的检测结果进行分析，推测其可能存在微生物污染的原因以及污染的加工环节、设备等，确定污染源头，帮助食品加工企业快速找到食品生产中存在的问题，促进食品生产各个环节可以进行有效地质量控制，确保食品生产质量，助力食品安全生产和监管。
声明：
“微生物及生物毒素追溯系统” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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